Bibelspruch zum heutigem Tag

Psalm 27, 1b
Der Herr ist meines Lebens Kraft, vor wem sollte mir grauen?

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Heutiger Fernsehtip

Die PS-Profis – Mehr Power aus dem Pott

D, 60 Min.

JP und Sid helfen heute SPORT1-Zuschauer Peter. Der frisch gebackene Vater sucht ein familienfreundliches Fahrzeug. Seine Ansprüche sind allerdings auch für die PS PROFIS eine echte Herausforderung: Anhängerkupplung, Sitzheizung, Klimaautomatik und Metalliclack sollten schon drin sein und das bei einem Budget von 4.000 Euro! Zur Auswahl stehen: Ein VW Touran, ein Honda CRV und ein Ford Galaxy. JP und Sid geben wichtige Informationen zu den Autos und liefern jede Menge Mehrwert für den Zuschauer. Was macht ein Auto familientauglich und auf welche Eigenschaften muss man besonders achten?

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TV Tipp des Tages

King of Queens

Carrie Doolittle

(Folge 13)
USA, 2006, 25 Min.

mit Kevin James, Leah Remini, Patton Oswalt, Gary Valentine, Jerry Stiller, Merrin Dungey, John Sterling Carter, Larry Romano, Gary Cervantes, Weston Nathanson, Jenny O’Hara, Jimmy Shubert, Mindy Sterling

Dougs Mutter Janet ist eine begnadete Pokerspielerin. Um dieses Talent gewinnbringend einzusetzen, will Doug mit seiner Mutter an einem hoch dotierten Poker-Turnier teilnehmen. Doch zunächst müssen sie einige kleinere Turniere gewinnen, um das notwendige Startgeld aufzutreiben. Carrie träumt indessen von einer Beförderung. Daher hört sie auf ihre Chefin, die behauptet, dass sie ihre Karrierechancen verbessern würde, wenn sie ihren Dialekt ablegt. Ausgerechnet Spence soll ihr nun dabei helfen, an ihrer Aussprache zu arbeiten…
Darsteller: Kevin James, Leah Remini, Patton Oswalt, Gary Valentine, Jerry Stiller, Merrin Dungey, John Sterling Carter, Larry Romano, Gary Cervantes, Weston Nathanson, Jenny O’Hara, Jimmy Shubert, Mindy Sterling, Mandy June Turpin, Geoffrey Wade
Regie: Rob Schiller
Drehbuch: David Litt, Michael J. Weithorn, Ilana Wernick
Musik: Kurt Farquhar
FSK: ab 0

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Spruch des Tages

In der Umgebung von Betlehem waren Hirten, die mit ihrer Herde draußen auf dem Feld lebten. Als sie in jener Nacht bei ihren Tieren Wache hielten, stand auf einmal ein Engel des Herrn vor ihnen, und die Herrlichkeit des Herrn umgab sie mit ihrem Glanz. Sie erschraken sehr, aber der Engel sagte zu ihnen: »Ihr braucht euch nicht zu fürchten! Ich bringe euch eine gute Nachricht, über die im ganzen Volk große Freude herrschen wird. Heute ist euch in der Stadt Davids ein Retter geboren worden; es ist der Messias, der Herr.

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Kochrezept des heutigen Tages

  1. Für die Saftschnitzel die Schnitzel mit dem Fleischklopfer dünn klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Eine Seite mit Senf bestreichen, die andere Seite mit Mehl bestäuben.
  2. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel darin von beiden Seiten (zuerst die bemehlte Seite) kräftig anbraten. Herausnehmen und beiseite stellen. Währenddessen die Frühlingszwiebeln, Kapern und Sardellenfilets fein hacken.
  3. In dem Bratensatz die Frühlingszwiebeln hell anrösten, bei Bedarf noch etwas Fett hinzufügen. Kurz danach die Sardellen und Kapern dazugeben, mit Essig ablöschen und mit Rindssuppe auffüllen.
  4. Lorbeerblatt und Wacholderbeeren dazugeben und schließlich die Schnitzel wieder hineinlegen. Zugedeckt 1-2 Stunden dünsten, bis das Fleisch weich ist. Dabei immer wieder wenden und bei Bedarf weitere Flüssigkeit dazugießen.
  5. Schnitzel herausnehmen, Sauce durch ein Sieb passieren und wieder in die Pfanne gießen. Bei Bedarf mit etwas Suppe auffüllen. Crème fraîche unterrühren und die Sauce einkochen lassen, bis sie sämig ist. Die Schnitzel hineinlegen und kurz durchziehen lassen. Mit Petersilie bestreuen und servieren.
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